Padella Expert Alta Alluminio Antiaderente Induzione cm 28
PINTI INOX
cod. 8007163324556
Padella alta antiaderente induzione Ø 28 cm
La padella alta professionale da 28 cm per induzione è una delle misure più utilizzate nella ristorazione, ideale per preparazioni quotidiane in ristoranti, trattorie e cucine alberghiere. Costruita in alluminio puro al 99,5%, garantisce una conduzione termica ottimale e una risposta rapida alle variazioni di temperatura.
Il rivestimento antiaderente ECLIPSE long life a tre strati offre un’elevata resistenza all’usura, permettendo una cottura antiaderente uniforme anche in caso di utilizzo frequente. Grazie allo spessore professionale di 3 mm, la padella mantiene stabilità e planarità anche su piani a induzione ad alta potenza.
Il manico tubolare in acciaio inox, dimensionato in proporzione al diametro, assicura un perfetto bilanciamento e riduce l’affaticamento durante il servizio. Compatibile con tutti i piani cottura – gas, induzione, elettrico e vetroceramica – rappresenta una scelta versatile per qualsiasi cucina professionale.
Questa misura è ideale per saltare pasta, carne e verdure, offrendo spazio sufficiente per lavorare comodamente senza compromettere la maneggevolezza.
| Manico | Tubolare in acciaio inox 18/10 atermico |
| Diametro | 28 cm |
| Capacità | 2.60 lt |
| Spessore | 3 mm |
| Materiale | Alluminio |
| Rivestimento | Antiaderente long life ECLIPSE a 3 strati |
| Proprietà | Induzione, gas, elettrico, vetroceramica |
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