Il piatto fondo gourmet Zefiro da 28 cm è progettato per la ristorazione professionale che desidera valorizzare primi piatti, zuppe, vellutate e portate creative con una presentazione elegante e distintiva. Realizzato in porcellana professionale ad alta resistenza, questo piatto unisce robustezza e design contemporaneo, risultando ideale per ristoranti, hotel, resort e catering di livello.

La superficie del piatto è caratterizzata dalla particolare lavorazione a tagli e fili in rilievo della linea Zefiro, ispirata al movimento dell’erba mossa dal vento. Questo dettaglio estetico crea profondità visiva e un raffinato gioco di luci che incornicia il cibo, rendendo ogni impiattamento più scenografico e valorizzando il lavoro dello chef.

Altra findamentale caratteristica della falòda è la lavorazioone opaca, dettaglio che, unita all'intaglio, rende questo piatto davvero unico nel suo genere.

Il diametro di 28 cm offre lo spazio perfetto per presentazioni gourmet, permettendo di bilanciare porzioni e decorazioni senza compromettere la funzionalità. Il bordo studiato per contenere salse e brodi riduce il rischio di fuoriuscite durante il servizio, migliorando l’esperienza sia in cucina che in sala.

Questo piatto fondo professionale è adatto all’uso intensivo, resistente a graffi, urti e lavaggi frequenti in lavastoviglie industriale. Compatibile con microonde e sistemi di riscaldamento professionali, rappresenta una scelta affidabile per chi cerca piatti durevoli e performanti nel tempo.

Il piatto fondo gourmet Zefiro è la soluzione ideale per locali che desiderano distinguersi con una mise en place moderna, elegante e perfettamente coordinata con il resto della linea.