Padella alta TENDER ALU EXPERT FULL INDUCTION Ø 36 cm

La padella alta professionale da 36 cm in alluminio antiaderente è la soluzione ideale per cucine con ritmi di lavoro elevati e preparazioni in grandi quantità. Grazie al diametro ampio e alle pareti alte, consente di saltare pasta, verdure e secondi piatti mantenendo gli alimenti all’interno del recipiente e riducendo le fuoriuscite.

Realizzata in alluminio puro al 99,5% con spessore costante di 3 mm, garantisce una distribuzione uniforme del calore e una resistenza superiore all’utilizzo intensivo su piani a induzione ad alta potenza. Il rivestimento antiaderente ECLIPSE long life a tre strati permette una cottura professionale senza attaccare e semplifica le operazioni di pulizia, migliorando l’efficienza operativa in cucina.

Il lungo manico tubolare in acciaio inox, progettato in proporzione al diametro, offre un controllo ottimale durante la movimentazione anche con grandi quantità di alimento. La compatibilità con induzione, gas, piani elettrici e vetroceramica rende questa padella una scelta affidabile e versatile per ristoranti, catering e cucine professionali ad alta produttività.