Se stai cercando una padella antiaderente alta in alluminio per ristoranti, progettata per un utilizzo intensivo in cucina professionale, questa è la soluzione ideale. La padella fa parte della linea EXPERT di Pintinox, una gamma di padelle professionali economiche pensata per chef, ristoratori e cucine ad alto volume di lavoro che desiderano qualità e resistenza a un prezzo competitivo.

Realizzata in alluminio puro al 99,5%, questa padella garantisce un’ottima conducibilità termica e una distribuzione uniforme del calore, fondamentale per ottenere cotture precise e omogenee. L’interno è rivestito con antiaderente ECLIPSE long life a 3 strati, un trattamento professionale studiato per resistere all’usura, alle alte temperature e all’utilizzo frequente, permettendo di cucinare con meno grassi e facilitando la pulizia.

Il manico tubolare in acciaio inox assicura una presa sicura e resistente nel tempo. La lunghezza del manico è progettata in proporzione al diametro della padella, per offrire il massimo equilibrio, comfort e praticità durante le operazioni di salto della pasta e movimentazione degli alimenti.

Tutte le padelle della serie presentano pareti e fondo con spessore costante di 3 mm, caratteristica che garantisce solidità, stabilità sul piano cottura e una lunga durata anche in contesti professionali. Solo la misura più grande è dotata di uno spessore maggiorato di 3,5 mm, per supportare al meglio le preparazioni in grandi quantità.

Questa serie di padelle professionali in alluminio antiaderente per ristorazione è disponibile in diverse dimensioni per adattarsi a ogni esigenza operativa: diametri 20, 24, 28, 32, 36 e 40 cm. Ideali per saltare la pasta, rosolare carne e preparare piatti espressi, rappresentano uno strumento indispensabile in ristoranti, hotel, mense e cucine professionali.