Tappetino in Silicone Microforato – Cottura Perfetta e Professionale

Il tappetino in silicone microforato è uno strumento indispensabile per chi desidera ottenere una cottura uniforme, croccante e professionale in ogni preparazione da forno.

Ideale per pane, pizza, biscotti, pasta sfoglia, choux e tutte le lavorazioni che richiedono una circolazione ottimale dell’aria e del calore.

Realizzato in silicone 100% alimentare, il tappetino è resistente, riutilizzabile e progettato per sopportare temperature da -60°C a +230°C, resistendo agli shock termici.

Perfetto per l’utilizzo sia in forno statico che ventilato, oltre che in abbattitore o freezer.

Il tappetino microforato permette all’umidità in eccesso di evaporare rapidamente, garantendo un fondo croccante e asciutto, senza bruciature né cotture irregolari. Grazie alla sua struttura microforata mantiene assicura una distribuzione uniforme del calore, riducendo i tempi di cottura e migliorando la resa finale.

La misura totale è 595x395 mm e la misura interna utile è 583x384 mm

Dopo l’uso, è sufficiente lavarlo con acqua calda e un detergente neutro, oppure metterlo direttamente in lavastoviglie. Si consiglia di non utilizzare utensili taglienti sul tappetino per preservarne l’integrità.

Perfetto per panifici, pasticcerie, ristoranti e appassionati di cucina, il tappetino in silicone microforato è l’alleato ideale per portare la tua esperienza in cucina a un livello superiore, con risultati sempre perfetti.