Coltello per Filetto Ulisse Lama Liscia
AGNELLI
cod. 8007441673581
Il coltello da filetto Ulisse by Agnelli ha una lama liscia ed appuntita in acciaio inossidabile martensitico e un manico in Pom, ovvero Poliossimetilene, un materiale plastico dall’elevata durezza e resistente alle alte temperature (fino a 130°).
Per tagliare una carne pregiata come il filetto occorre una lama tagliente che non rovini le fibre e questo coltello professionale ha una lama realizzata appositamente.
L’impugnatura presenta 3 rivetti che lo rendono esteticamente affascinante ed adatto ad un servizio di qualità.
Per la tua pizzeria o ristorante scegli coltelli che tagliano per dare un maggior comfort ai tuoi ospiti.
Scheda tecnica
| Lunghezza | 22 cm |
| Lunghezza lama | 11,5 cm |
| Manico | Pom |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
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