Incredibilmente tagliente!

Il coltello in acciaio inox G-81 è un coltello da cucina professionale, affilato e tagliente. La lama alveolata di 18 cm, alta e dal profilo rettangolare, è pensata per tagliare e sminuzzare le verdure ma si presta perfettamente a sostituire altri coltelli grazie alle sue qualità.

G-81 è un coltello Global, azienda giapponese che ha creato la sua linea di coltelli professionali ispirandosi alle spade Samurai. L'acciaio Cromova 18, lega di acciaio con presenza di cromo, accresce la durata del filo della lama e lo rende resistente a macchie, ruggine e corrosione.

I coltelli per verdure sono realizzati senza giunture sul profilo eliminando il rischio di depositi di cibo. Lavare a mano.